Heute startet auch bei uns die Bärlauchzeit …und der kleine Bimpf hat wieder einmal alles verschlafen
Die ersten zarten Triebe gab es zusammen mit wilder Brunnenkresse aus dem selben Waldstück auf Butterbrot zu den sauren Zipfel aus Wildschwein Würsten
Morgen machen wir dann Bärlauchbutter für die Grillsaison
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