top of page
Suche
  • Autorenbildbastian

Am DJ Wochenende brauchts schnelles Essen

Schnelles Abendessen, wenn am DJ Wochenende wieder einmal nicht viel Zeit ist: Pfannkuchen mit Rehwild-Gemüse-Bolo

Unser Rezept:

Klassischer Pfannkuchenteig anmischen und beiseite Stellen um ihn quellen zu lassen.

Rehhack scharf anbraten, gehackte Zwiebeln mit braten, 1 EL Tomatenmark dazu, dann gewürfelte Aubergine und Fenchel mit rösten, mit passierten Tomaten aus der Dose und Brühe ablöschen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und mediterranen Kräutern abschmecken, dann etwas einköcheln lassen.

Dünne Pfannkuchen backen, füllen und rollen: fertig



13 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen

Comments


bottom of page