Gestern haben wir das erste Mal geschaut, ob bei uns die Blattzeit auch schon in Gange ist; mit Pirschstock, Pirschsocken, Blatter und Kipplaufbüchse ging es los…
Prompt kam uns auch sogleich ein unbekannter, braver Bock; allerdings noch vor dem ersten Blatten
Blattzeit hin oder her; wir freuen uns über das Wildbret, da wir endlich unseren Dry Aged Schrank von @casodesign einweihen möchten
Habt ihr schon Erfahrung mit magerem Rehrücken und Keulen aus dem Reifeschrank?
@teamkrieghoff @pirschergear
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