Confierte Graugans mit einigen Flugstunden

In der Aprillausgabe von der „Jagd in Bayern“ hat unsere Confierte Graugans Platz gefunden

Ein ideales Rezept für Vögel mit ein paar mehr Flugstunden! Dazu gab es die leckere Gänsesauce mit ein paar Waldpilzen, böhmische Knödel, wilde Preiselbeeren und Spagettikürbis

Und das beste an der Jägerküche? Wir können uns beim Essen und auch jetzt beim Anschauen der Rezepteseiten noch einmal an den herrlichen, herbstlichen Jagdmorgen mit Hunden und Flinte am See zurück erinnern