Januar Ausgabe & das nächste Sammel-Rezept

Das nächste wilde Sammel-Rezept in der Januar Ausgabe der Jagd in Bayern: Hirschkalb Rücken asiatisch mit gebackener Aubergine und Steckrübenpüree

Bei diesem schnellen Feierabend-Gericht schmeckt nicht nur das edle Fleisch phantastisch, sondern auch die saftige Aubergine mit Granatapfelkernen und das Püree aus Wintergemüse lohnen sich zuzubereiten

-mit Bayerischer Jagdverband e.V.

zum Original-Beitrag vom 17.Nov.2021:

https://www.vomwaldindenmund.de/post/schnelles-abendessen-nach-der-drückjagd