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  • Autorenbildbastian

Kochschinken vom Wildschwein

Der Kochschinken vom Wildschwein ist angeschnitten  und schmeckt wie immer phantastisch

Da wir für zu hause nie Fleisch zu kaufen, gibt es nur Schinken wenn wir die Zeit gefunden haben, Wildbret zu Kochschinken zu verarbeiten und so werden die simpelsten Gerichte zu wahren Gedichten… einfach nur weil es sie selten gibt

Nach dem morgendlichen Schinkenbrot gab es deshalb Schinken-Sahne-Nudeln gepimpt mit frischem Bärlauch zum Mittagessen

Welches sind eure Lieblingsgerichte mit Kochschinken?

Spargel gab es leider noch nicht regional, aber der kommt noch!

@casodesign @pirsch.de




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