Der Kochschinken vom Wildschwein ist angeschnitten und schmeckt wie immer phantastisch
Da wir für zu hause nie Fleisch zu kaufen, gibt es nur Schinken wenn wir die Zeit gefunden haben, Wildbret zu Kochschinken zu verarbeiten und so werden die simpelsten Gerichte zu wahren Gedichten… einfach nur weil es sie selten gibt
Nach dem morgendlichen Schinkenbrot gab es deshalb Schinken-Sahne-Nudeln gepimpt mit frischem Bärlauch zum Mittagessen
Welches sind eure Lieblingsgerichte mit Kochschinken?
Spargel gab es leider noch nicht regional, aber der kommt noch!
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