Unser Essen zum 24. Dezember Abend -wilde & frohe Weihnachten-

Frohe Weihnachten wünschen wir der ganzen Community! Wir finden es großartig wie rege und in was für einem freundlichen Ton hier auf der Seite der Austausch zwischen so vielen verschiedenen Jägern, Natur- und Wildbretliebhabern stattfindet: danke dafür

Unser Essen: Confierte Graugans mit Böhmischen Knödeln und Spagettikürbis. Vorab die Brust einer jungen Graugans rosa gebraten auf einem Feldsalat mit Avocadodressing. Zu guter letzt einen caramelisierten Kaiserschmarren mit Heidelbeeren und Maronenpüree.