Hirsch-Rohschinken als Edelbeilage

Gebackener Rotkohl mit Gnocchi und Hirsch-Rohschinken 🦌

Rotkohl in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Chili, Knoblauch, Zitronensaft und etwas braunem Zucker bestreichen, dann mit Sesam, Lauchzwiebel-Ringen, frischem Rosmarin und Fetakäse bestreuen. Bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Das Rohschinkenrezept findet ihr hier:

https://www.vomwaldindenmund.de/…/rotwild-rohschinken----br… Wir wünschen einen schönen Sonntagabend!