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Jagen und Sammeln
Aktueller als unser Blog ist immer unsere Facebook Seite und unser Instagram Profil. Wenn Du also einen Beitrag hier noch nicht findest, brauchst du nur etwas Geduld; wir nutzen den Blog eher als Archiv ;-)
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TISCHKUTTER EMPFEHLUNG GESUCHT!
So ihr lieben wilden Köche; wir möchten uns einen Tischkutter zulegen, um für kleinere Mengen an Leberkäse, wilder Weißwurst und feinen...
bastian
12. Sept. 20241 Min. Lesezeit
Englisches Frühstück
Wenn der Chef aus dem Haus ist, kann Madame nicht nur ausschlafen, sondern auch endlich wieder einmal herzhaft englisch frühstücken Baked...
bastian
8. Feb. 20241 Min. Lesezeit
Wilde Trüffelsalami in Edelschimmel
Nach insgesamt zwei Monaten Geduld sind sie endlich so schön „hart“ gereift wie direkt aus Italien Wir wollen uns ja nicht selbst loben,...
bastian
8. Feb. 20241 Min. Lesezeit
Welt-beste-wilde-Leberwurst
Zum Sonntagsfrühstück gab es die Welt-beste-wilde-Leberwurst Vier Versuche haben wir gebraucht bis wir begeistert waren: die erste war...
bastian
17. Jan. 20242 Min. Lesezeit
Edelschimmel-Trüffelsalami
Der aktuelle Stand unserer wilden Edelschimmel-Trüffelsalami Jetzt sind sie bereits komplett weiß überzogen. Nun senken wir die...
bastian
14. Dez. 20231 Min. Lesezeit
Trüffelsalami
Die wilden Trüffelsalami sind im Rinderkranzdarm verpackt und hängen gerade zum Umröten Morgen wierd die Hälfte von ihnen dann die...
bastian
14. Dez. 20231 Min. Lesezeit
Camper Abschluss Essen
Noch ein leckeres Camper-Essen zum Abschluss: Wienerwürstchen vom Rotwild mit Holsteiner Erbsensuppe Und dann geht’s auch schon wieder ab...
bastian
12. Nov. 20231 Min. Lesezeit
Leberkäse vom wilden Brät aus dem Dutch oven
Na, wer von euch hat schon mal frischen wilden Leberkäse im Dopf gebacken? Wir haben uns damit fürs heutige Wursten belohnt: das Brät war...
bastian
12. Juni 20211 Min. Lesezeit
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